SAN SEVERO (FG) – Dal 21 al 23 maggio prossimi, si terrà in San Severo (FG) la terza edizione delle GIORNATE DI NUTRIZIONE CLINICA DELL’ALTO TAVOLIERE – INTERNATIONAL MEETING, un congresso scientifico di elevato spessore che vedrà la partecipazione, tra gli altri, di Nutrizionisti, Clinici, Accademici e Ricercatori di rilevanza nazionale ed internazionale.
L’evento è finalizzato non soltanto a focalizzare l’attenzione della comunità clinico-scientifica sulle più recenti evidenze in ambito clinico nutrizionale, ma anche per approfondire topics che impattano in modo significativo sullo stato di salute della popolazione, in particolare sana alimentazione e corretti stili di vita.
Una rilevanza fondamentale sarà data al rischio cardio-metabolico e alle strategie nutrizionali, nutraceutiche e farmacologiche da mettere in atto per ridurne incidenza e prevalenza e per rendere più efficaci i programmi di prevenzione.
Sarà dato ampio spazio agli ultimi aggiornamenti delle linee guida nutrizionali e alle più recenti evidenze scientifiche del modello alimentare di tipo Mediterraneo, più che mai attuale in un momento storico in cui la libera “circolazione” anche di cibi e alimenti è fortemente a rischio. Infine, considerato che l’Alto Tavoliere della Puglia è, da sempre, una ricca risorsa di tesori alimentari, si è ritenuto opportuno calendarizzare nella sessione inaugurale del meeting anche un “passaggio congressuale” sulle potenzialità e sulle future strategie di sviluppo del Territorio attraverso l’Agri-food e il turismo eno-gastronomico.
L’evento nasce sotto l’egida del Comune di San Severo e di ASL Foggia, ed ha ottenuto il patrocinio istituzionale di Regione Puglia, Provincia di Foggia, Università di Foggia e Ordine dei Medici della Provincia di Foggia, oltre che di importanti Società scientifiche, in primis la Società Italiana di Endocrinologia e l’Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione clinica.
La Commissione nazionale per l’Educazione Continua in Medicina (ECM) ha accreditato l’evento scientifico per Medici, Biologi, Farmacisti, Dietisti, Psicologi, Infermieri, Tecnici di Laboratorio Analisi, Fisioterapisti e Chinesiologi, attribuendo al congresso 9,8 crediti formativi; tuttavia, si è ritenuto dare all’evento anche un taglio più squisitamente educativo-informativo, consentendo libero accesso a studenti, operatori del settore agro-alimentare, particolarmente sensibili agli aspetti socio-salutistici del buon cibo e della sana alimentazione, e a chiunque fosse interessato ai topics congressuali.
A conferma della rilevanza dell’evento, alcune riviste scientifiche internazionali indicizzate, tra cui “Nutrients”, e “Current Nutrition Reports”, hanno inteso supportare il congresso mettendo a disposizione un premio editoriale per i migliori 5 contributi scientifici, sui temi congressuali, presentati in formato abstract.
IL PROGRAMMA:
