ROSETO VALFORTORE (FG) – Musica dal vivo, birra artigianale e sapori della tradizione saranno gli ingredienti della VII edizione di “Fermenti della Valle del Fortore”, in programma giovedì 23 luglio, dalle ore 21:00, in Piazza Umberto I a Roseto Valfortore. L’evento, ormai divenuto un appuntamento fisso dell’estate nei Monti Dauni, unirà intrattenimento e gastronomia in una serata dedicata alle eccellenze del territorio e alle migliori tradizioni del Centro-Sud Italia.
Protagonista della serata sarà la musica dei Retro Chic, band capace di riportare in vita le atmosfere degli anni ’50, ’60 e ’70 con uno spettacolo coinvolgente che fonde eleganza, energia e sonorità vintage, reinterpretate in chiave moderna. Un viaggio musicale tra swing, rockabilly e grandi classici, pensato per far cantare e ballare tutte le generazioni.
Ma “Fermenti della Valle del Fortore” è soprattutto una festa del gusto, con un menù che valorizza materie prime di qualità e specialità della tradizione.
Tra le proposte spicca il panino con salsiccia di maialino nero, preparato con una carne pregiata e particolarmente saporita, apprezzata per la sua morbidezza e per il gusto intenso.
Non mancheranno gli arrosticini rigorosamente abruzzesi, simbolo della cucina pastorale dell’Appennino, e i veri torcinelli pugliesi, autentica specialità regionale che conserva intatti i sapori della cucina contadina e rappresenta uno dei piatti più identitari della Puglia.
Ad accompagnare le specialità gastronomiche sarà la birra artigianale del Birrificio Montalto, selezionata per esaltare i sapori del menù e offrire un’esperienza completa agli appassionati della buona tavola.
L’evento rappresenta ormai uno degli appuntamenti sul calendario da cerchiare in rosso, un’occasione per trascorrere una serata all’insegna della convivialità, della musica dal vivo e della valorizzazione delle produzioni enogastronomiche che caratterizzano il territorio del Fortore.
L’appuntamento è quindi per giovedì 23 luglio, dalle ore 21:00, in Piazza Umberto I: una serata da vivere tra musica, birra artigianale e sapori autentici, nel cuore di uno dei Borghi più Belli d’Italia.
