FOGGIA – Il sapore autentico della Puglia costruisce nuovi ponti verso l’Oriente. Durante la visita istituzionale al mercato di Campagna Amica di Foggia, l’agroalimentare locale ha conquistato Zhang Lubiao, Ambasciatore della Rappresentanza Permanente della Cina presso la FAO. Ma più di ogni discorso ufficiale, a fare breccia è stata la genuinità dei prodotti e delle persone, incarnata da Giovanni Fesico, agricoltore di Vico del Gargano e anima dell’azienda Biofesico.
“È stata una giornata bellissima – ha raccontato emozionato Giovanni – l’ambasciatore è rimasto letteralmente sbalordito dai racconti sul mare e sulle grotte garganiche, ma soprattutto dall’esperienza di “mangiare con il contadino”: un assaggio sincero a base di pane, olio extravergine e l’immancabile cipolla rossa.
Un incontro così autentico e caloroso da tradursi immediatamente in un ponte intercontinentale. Zhang Lubiao ha infatti invitato ufficialmente l’agricoltore pugliese in Cina.
Articolo a cura di Giuseppe Laganella.
